ماذا يمكن أن يذهب هل من الخطأ تناول نظام غذائي عالي الدهون من اللحوم والجبن وعصي الزبدة؟ حسنًا ، لسبب واحد ، يمكن أن تصل طبقة الكوليسترول إلى الطبقات الستراتوسفيرية التي تبدأ الدهون من الأوعية الدموية ، وتشكل العقيدات الصفراء على بشرتك.
كانت هذه هي حالة رجل يزعج رجلاً في فلوريدا ، الذي أظهر راحة يده ، وأحذية قدمه والكوع غير مؤلم ، مع تاريخ من ثلاثة أسابيع من الانفجارات الصفراء في مستشفى تامبا. نُشرت قضيته اليوم في أمراض القلب في جامع.
قال الرجل إنه كان في أربعين عقودًا ، وقال للأطباء إنه تبناه “نظام آكلة اللحوم” قبل ثمانية أشهر. يتكون نظامهم الغذائي من 6 إلى 9 أرطال من الجبن ، وعصي الزبدة والهامبرغر اليومية التي تحتوي على دهون إضافية. بعد تقدم خطة رفع الجبهة ، ادعى أن وزنه قد انخفض ، وازداد مستوى طاقته ، وتحسن “وضوحه العقلي”.
وفي الوقت نفسه ، يتجاوز إجمالي مستوى الكوليسترول 1000 ملغ/ديسيلتر. للإشارة ، واحد هو أفضل مستوى الكوليسترول الكلي 200 ملغ/دل تحتفي حين يعتبر 240 ملغ/ديسيلتر عتبة لـ “عالية”. لاحظ أطباء القلب أن الكوليسترول الخاص بهم يتراوح بين 210 ملغ/ديسيلتر إلى 300 ملغ/ديسيلتر ، قبل الذهاب إلى نظامه الغذائي الدهون.
قام أطباء القلب بتشخيص رجل يعاني من زانتيلازما ، وهي حالة من الدهون في الدم من الأوعية الدموية وتشكيل رواسب الدهون المحلية. عادة ما يتم أخذ الدهون التي هربت بواسطة خلايا الدم البيضاء الروماء تسمى البلاعم. ولكن ، في حالة زانتيلازما ، تكون كمية الدهون للبلاعم كبيرة جدًا ، والتي يتم تحويلها إلى خلايا رغوة مع الكوليسترول الزائد ، مما يؤدي إلى رواسب مرئية.
غالبًا ما يتم العثور على مثل هذه الرواسب حول العين (وهي حالة تسمى Zantelasma Pelpebrem) ، والتي غالباً ما تضرب الأشخاص الذين يعانون من تشوهات الدهون مثل فرط الكولسترول في الأسرة. من المعتقد أن وميض العين باستمرار على حياة الشخص يمكن أن يضعف في النهاية الشعيرات الدموية في المنطقة ، مما قد يسبب الدهون. ولكن ، عندما يكون هناك عرض أكثر شيوعًا لهذه الحالة ، يمكن أن تحدث رواسب الدهون في أي مكان في الجسم.
Zantelasma – وخاصة Zantelasma pelpebrame – لا يرتبط دائمًا بالكوليسترول العالي وهو معرض لخطر القلب ، لكن الكوليسترول الكلي المرتفع يرتبط القلب التاجي بشدة بالمرض.
لا توفر دراسة الحالة معلومات حول وجهة نظر الرجل. ومع ذلك ، يكتب المؤلفون أن هذه الحالة “تبرز أهمية إدارة فرط الكوليسترول لمنع تأثير أنماط النظام الغذائي والمضاعفات على مستوى الدهون.”
ظهرت هذه القصة على الأصل ARS Technica.
