يجب أن تبدأ شركة Tesco تجربة حيث سيتلقى العملاء طعامًا ينتهي صلاحيته مجانًا في نهاية اليوم بينما تحاول قناة السوبر ماركت البريطانية تقليل نفايات الطعام. ستقدم الشركة مقالاتها “ملصقات صفراء” تقلصت بالفعل بعد الساعة 9:30 مساءً. بي بي سي.
تعد Tesco أكبر سلسلة سوبر ماركت في بريطانيا العظمى ، حيث بلغت حصة السوق 27.8 ٪ ، حيث تضم 3700 متجرًا وطنيًا و 750 متجرًا آخر في الخارج. يلتزم عملاق السوبر ماركت ، إلى جانب القنوات الأخرى ، بصنع نفايات الطعام بحلول عام 2030.
وقال متحدث باسم الشركة: “ستسمح هذه التجربة للعملاء بأخذ جميع المقالات المميتة في نهاية اليوم مجانًا ، بعد تقديمها للجمعيات الخيرية والزملاء”.
تتبرع تيسكو بالفعل بانتهاء من الغذاء للمنظمات الخيرية وبنوك الطعام. وأضاف أن المنظمات الخيرية والموظفين ستحصل على الأولوية الأولى على انتهاء الطعام قبل تقديمها للعملاء. في السابق ، كان للأطعمة التي تحمل ملصقًا أصفر الحد الأقصى للأسعار بنسبة 90 ٪.
“نحن نبحث باستمرار عن طرق مبتكرة جديدة لتقليل نفايات الطعام. في جميع متاجرنا ، نقدم طعامًا زائدًا غير عام للمنظمات الخيرية ومجموعات المجتمع ، والتبرع بملايين الوجبات كل شهر.”
في عام 2023/24 ، قام السوبر ماركت بتخفيض 61 ٪ من الانبعاثات المطلقة لعملياتها مقارنة بعام 2015 ، والتي تجاوزت هدفها البالغ 2025 بنسبة 60 ٪.
“لقد فعلنا ذلك باستخدام الطاقة والتبريد بشكل أكثر فعالية ، واعتماد الكهرباء المتجددة بنسبة 100 ٪ في المجموعة.”
اقرأ أيضا | تصل القمامة إلى أعمق نقطة في البحر الأبيض المتوسط عند 16770 قدمًا
تكلفة أزمة المعيشة
في خضم تكلفة أزمة المعيشة ، لوحظت طفرة للطلب على الطعام بأسعار مخفضة في محلات السوبر ماركت في بريطانيا العظمى ، مبيعات الملصقات الصفراء. كشف تحليل أجرته باركليز أن ما يقرب من ثلثي الأسر اشترى المنتجات بأسعار مخفضة في عام 2023.
بالإضافة إلى ذلك ، توجه المزيد من الناس إلى بنوك الطعام للبقاء على قيد الحياة. قام أكثر من 1.4 مليون مستخدم جديد بزيارة بنوك المواد الغذائية في العامين الماضيين ، وفقًا لبنك Trussell Trust Food Bank.
